Die Eigenherstellung von Cappuccinolikör

Dieser Beitrag enthält Werbeinformationen.

Ein vitalisierender, frisch aufgebrühter Espresso, verfeinert mit Sahne, Süße und Rum: Mehr Zutaten sind für einen exquisiten Kaffeelikör eigentlich nicht vonnöten. Dieser zartschmelzende Cappuccinolikör ist eine wahre Delikatesse und erweist sich hervorragend als liebevolle Aufmerksamkeit, direkt aus der heimischen Küche.

Als passionierte Kaffeegenießer vermögen wir es kaum, uns an den vielfältigen Kaffeespezialitäten sattzusehen. Daher stellt sich die Frage: Wie wäre es mit einem bekömmlichen, köstlich-sahnigen Kaffeelikör? Eine Besonderheit unseres Rezepts liegt darin, dass wir anstelle üblicher Kaffeebohnen auf frisch zubereiteten Espresso zurückgreifen. Dadurch wird die sonst gängige Wartezeit von gewöhnlich sieben Tagen gänzlich überflüssig. Den samtigen Likör können Sie somit unmittelbar nach der Fertigstellung verkosten.

Apropos Likör-Herstellung: Gehören Sie zu denjenigen, die gelegentlich ein Gläschen Likör genießen oder ihn bevorzugt als Präsent überreichen? In diesem Falle legen wir Ihnen wärmstens unsere Anleitungen für Schokoladenlikör mit Kinderschokolade, Batida de Coco, den fix zubereiteten Erdbeerlikör mit Vanille sowie Maracuja-Eierlikör ans Herz. Zudem haben wir für alle Kaffeefans und Süßmäuler unseren fixesten Espresso-Nachtisch oder einen traditionellen Affogato im Angebot.

Kaffeelikör versus Cappuccinolikör: Eine Abgrenzung?

Oftmals werden die Begriffe „Kaffeelikör' und „Cappuccinolikör' als gleichbedeutend angesehen und eingesetzt. Allerdings besteht hierbei ein geringfügiger, aber prägnanter Unterschied. Ein typischer Kaffeelikör präsentiert sich als transparente Flüssigkeit, wohingegen einem Cappuccinolikör Sahne beigefügt wird. Es wird Ihnen somit ersichtlich: Streng genommen entspricht unsere Zubereitungsanleitung einem Cappuccinolikör. Cremige Liköre sind uns persönlich sehr angenehm, da sie sowohl vorzüglich zum nachmittäglichen Kaffeetrinken passen als auch als geschmackvolle Beigabe für Eiscreme, Gebäck und sonstige Süßspeisen dienen können. Selbstredend ist es Ihnen freigestellt, bei Präferenz eine sahnefreie Alternative zu erproben, beispielsweise unter Verwendung von 300 Milliliter Espresso zu 700 Milliliter Rum. Eine solche Abwandlung weist überdies eine leicht verlängerte Haltbarkeit auf.

Zur Haltbarkeit des Kaffeelikörs: Wie lange ist er genießbar?

Um die Lagerfähigkeit Ihres selbst hergestellten Likörs maximal auszudehnen, ist es ratsam, die Behältnisse vor dem Einfüllen zu sterilisieren. Hierfür haben Sie die Möglichkeit, die Flaschen inklusive ihrer Deckel entweder kurz aufzukochen oder sie für ungefähr zehn Minuten im Backofen zu erhitzen. Beachten Sie dabei unbedingt, dass Komponenten aus Kunststoff, wie beispielsweise der Verschluss, ausschließlich gekocht, keinesfalls jedoch gebacken werden dürfen. In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, hält sich der Cappuccinolikör bis zu drei Monate; dennoch legen wir Ihnen ans Herz, ihn binnen vier Wochen zu verzehren. Es ist möglich, dass sich der Likör im Laufe der Zeit leicht absetzt; in diesem Fall genügt ein kurzes Schütteln vor dem Genuss. Nach dem Anbruch sollte das Getränk im Kühlschrank gelagert und innerhalb von zwei Wochen konsumiert werden. Im Übrigen besitzt klarer Likör prinzipiell eine längere Beständigkeit als seine Varianten mit Sahnezusatz.

Sahniger Kaffeelikör als Präsentidee

In Anbetracht der Tatsache, dass das visuelle Erlebnis entscheidend zum Genuss beiträgt, stellen wir Ihnen hier zwei unterschiedliche Etiketten für unseren Kaffeelikör zur Verfügung. Diese können Sie schlicht auf einer Klebefolie und/ oder einem Fotopapier (oder auch auf gewöhnlichem Papier) ausdrucken, anschließend aufkleben oder mit einer dekorativen Kordel am Behältnis fixieren - und schon ist Ihr kulinarisches Präsent bereit.

Pinterest-Prospekt zum Kaffeelikör

Über uns - Unsere Philosophie

Wir, Alex & Tina, sind die Initiatoren und kreativen Geister, die diesen Foodblog für München und Freiburg betreiben. Als Gründer dieses Projekts präsentieren wir Ihnen hier all unsere kulinarischen Kostbarkeiten und bevorzugten Rezepturen. Auf „Selbstgemacht - Der Foodblog' erwarten Sie Hunderte von schmackhaften und doch zumeist unkomplizierten Anleitungen, die jedermann problemlos nachkochen kann. Unser Repertoire erstreckt sich von Backwaren über süße Gaumenfreuden, herzhafte Delikatessen und Flüssiges bis hin zu originellen Präsentideen, direkt aus der heimischen Küche. Unsere Rezepturen sind bisweilen traditionell, gelegentlich ungewöhnlich, häufig etwas bekömmlicher, jedoch stets praxiserprobt und vorzüglich im Geschmack. Wir freuen uns über Ihren Besuch - bitte sehen Sie sich in Ruhe um, machen Sie es sich bequem und fühlen Sie sich vollkommen heimisch!